廚房設(she)(she)備自(zi)動滅(mie)火裝置(zhi)是(shi)面(mian)向全國現代(dai)商(shang)用(yong)廚房必備的(de)滅(mie)火系(xi)統。該(gai)裝置(zhi)可(ke)在(zai)3-8秒(miao)內(nei)撲滅(mie)火情，可(ke)廣泛應用(yong)于酒店(dian)、高檔(dang)餐廳、快餐店(dian)、醫療機(ji)構、體育館和(he)配套設(she)(she)施、船用(yong)廚房、教育設(she)(she)施、超市和(he)雜(za)貨鋪、工(gong)業設(she)(she)施、餐車、咖啡廳、養老(lao)院、超市飲食(shi)區(qu)等。我公(gong)司時設(she)(she)有(you)的(de)售后維(wei)修、保養、技術咨詢(xun)服務機(ji)構，實(shi)行部門管理(li)、專人負責、 定期了解和(he)回訪(fang)、為(wei)新(xin)老(lao)客戶提(ti)供全面(mian)的(de)服務。

　　廚(chu)房火(huo)災的特殊性(xing)

　　食用油在高(gao)溫下可能自燃

 　　食用(yong)油燃燒后(hou)的溫(wen)度(du)上升(sheng)會導(dao)致燃燒加劇

　　燃燒的(de)氣(qi)體會催化(hua)食用油燃燒

　　食用(yong)油火災只(zhi)能(neng)采(cai)用(yong)下列方(fang)式(shi)撲滅(mie)

　　將油與(yu)氧氣隔絕

　　將油溫降低至自燃溫度一下

　　普(pu)通救火方式可(ke)能會失(shi)敗或引發更大險情

　　煙罩內火情幾(ji)乎不能(neng)被察覺

　　煙罩內會積聚大量油脂，著火很難被(bei)撲(pu)滅

　　煙罩內的火災可隨(sui)通風系統迅(xun)速蔓延

　　廚(chu)房自動滅火裝置的工作(zuo)原理及順序(xu)

　　食用(yong)油(you)溫(wen)度達到360-366℃時自燃，并火源溫(wen)度短時間內達到400℃以上

　　燃燒(shao)產生的熱量，隨氣流(liu)進入煙罩，煙罩內(nei)溫度達到(dao)183℃以(yi)上，感溫器自動斷(duan)開(kai)，鋼索松動，聯動裝置啟動

　　壓力氣(qi)瓶密封(feng)破除，高(gao)壓氮氣(qi)推動氣(qi)筒拉桿，設備啟動自動滅火功能(neng)

　　食(shi)用油專用滅火的(de)藥(yao)劑全覆蓋噴灑(sa)于火源(yuan)及煙道內(nei)，3-8秒完成滅火

　　火源熄滅后水流(liu)閥自動開啟，灶(zao)臺及煙道降(jiang)溫，防止復燃

　　驅動瓶氣壓使燃氣斷氣閥(fa)自(zi)動切換(huan)到關閉狀態，切斷燃氣供(gong)應

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