1、廚(chu)(chu)房(fang)灶臺(tai)自動(dong)滅火裝置，是現代商用廚(chu)(chu)房(fang)必備的滅火系統(tong)。

　　2、我公司經過多年努力研發生產的(de)CMJS型廚房設備自(zi)動(dong)滅火(huo)(huo)裝置(zhi)，吸取(qu)了國(guo)內(nei)外廠家(jia)的(de)生產經驗，結(jie)合本公司的(de)全新設計理念，進一步完善了廚房自(zi)動(dong)滅火(huo)(huo)裝置(zhi)的(de)性能(neng)，延(yan)長了使用(yong)壽命。

　　3、廚房(fang)滅(mie)火裝置采用機械與電(dian)控(kong)相(xiang)結合(he)，結構(gou)精巧(qiao)、美觀(guan)、性能可(ke)靠，具(ju)有自動(dong)(dong)(dong)、手動(dong)(dong)(dong)、應急三(san)種啟動(dong)(dong)(dong)方(fang)式(shi)，實(shi)施全天24小時監控(kong)，安(an)裝合(he)理(li)，不占用廚房(fang)地面面積，只占少量空間，操作維護方(fang)便。

　　4、CMJS型廚房設備自動滅(mie)火裝(zhuang)置所(suo)使(shi)用的滅(mie)火藥劑(ji)為我公司自主研發(fa)生產(chan)的食用油專用滅(mie)火藥劑(ji)，該(gai)藥劑(ji)無(wu)色、無(wu)味、無(wu)毒、無(wu)污染，滅(mie)火效(xiao)率高(gao)，速度(du)快，易清(qing)洗，而且不(bu)復燃(ran)。

　　5、廚房(fang)自動(dong)滅火設備已(yi)通(tong)過(guo)國家固定(ding)滅火系統和(he)耐火構件(jian)質量監(jian)督檢驗中心檢測合格。

　　6、廚(chu)房滅火設(she)備可(ke)廣泛應用于賓(bin)館、酒店(dian)、機(ji)關、院校、醫院等大型餐飲業及工礦企業事單位的廚(chu)房。該裝置可(ke)對灶具

　　排煙罩和排煙管道實(shi)施自動(dong)監控滅(mie)火(huo)，并具(ju)有(you)關斷燃料閥的(de)(de)(de)自動(dong)滅(mie)火(huo)功能，不僅適(shi)用(yong)(yong)于(yu)中餐的(de)(de)(de)各(ge)(ge)式灶具(ju)（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒(shao)烤灶具(ju)）等操(cao)作臺(tai)的(de)(de)(de)滅(mie)火(huo)，也適(shi)用(yong)(yong)于(yu)西餐各(ge)(ge)式灶具(ju)（如煎餅鍋、炸鍋、燒(shao)烤灶具(ju)）等操(cao)作臺(tai)的(de)(de)(de)滅(mie)火(huo)。

　　各大賓(bin)館、酒店、機關、院校及餐飲業的(de)廚房、煙道(dao)存(cun)在著極危險(xian)(xian)的(de)火(huo)(huo)災(zai)隱(yin)患(huan)，特別是烹(peng)調、油炸食(shi)品時高溫油鍋更容易(yi)著火(huo)(huo)，一旦失控及易(yi)造成火(huo)(huo)災(zai)。隱(yin)患(huan)險(xian)(xian)于明火(huo)(huo)，防(fang)范勝于救災(zai)，本設(she)備為社會消(xiao)除火(huo)(huo)災(zai)隱(yin)患(huan)，確保人民群眾的(de)生命財產安全，構建和諧社會提供(gong)可靠(kao)的(de)保證。

　　CMJS型廚房自動滅火裝置的工作原理

　　1、廚房灶臺油(you)鍋溫(wen)(wen)度達(da)到360-366℃時(shi)(shi)，油(you)鍋里的(de)油(you)開(kai)始自(zi)燃，短時(shi)(shi)間內溫(wen)(wen)度達(da)到400℃以上(shang)。當(dang)燃燒的(de)火(huo)焰產生巨大(da)的(de)熱量使煙罩(zhao)內溫(wen)(wen)度升高(gao)到183℃時(shi)(shi)感(gan)溫(wen)(wen)探測器斷(duan)開(kai)，從而啟(qi)動廚房設(she)備滅火(huo)裝置。

　　2、裝(zhuang)置自(zi)動啟動同時(shi)，驅動氣(qi)瓶內氣(qi)體通過(guo)減壓裝(zhuang)置瞬間推動藥劑通過(guo)霧(wu)化噴(pen)(pen)頭噴(pen)(pen)射到油(you)鍋及煙罩內，并與(yu)燃燒(shao)的油(you)發生化學反應(ying)，形成厚厚的覆蓋層(ceng)，使油(you)與(yu)空氣(qi)隔絕(jue)，使火情(qing)終(zhong)止，達到快速(su)滅火的目的。

　　3、設(she)備啟(qi)動使燃氣閥自動關(guan)閉，徹底(di)把燃氣切斷，并通過微動開關(guan)啟(qi)動聲光報(bao)警系統，開始報(bao)警。

　　4、滅火藥劑噴灑完畢，水流閥(fa)自動(dong)啟動(dong)，將(jiang)水噴灑到油鍋(guo)及排油煙罩內使之通過物理(li)降溫，以(yi)防(fang)止(zhi)二(er)次復燃。

　　5、廚房設備自動滅(mie)火系統完成滅(mie)火過程僅需3-8秒，這是其它(ta)滅(mie)火設備所不能替代的。

　　注：平時灶臺熱量達不到感溫探測(ce)器熔(rong)斷(duan)的溫度不會造成誤噴。

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