廚房設(she)(she)備(bei)自動滅(mie)火(huo)裝置(zhi)是面向全國現代商用(yong)廚房必備(bei)的滅(mie)火(huo)系統。該裝置(zhi)可在(zai)3-8秒(miao)內撲滅(mie)火(huo)情，可廣泛應用(yong)于酒店(dian)、高檔(dang)餐(can)廳、快餐(can)店(dian)、醫療機構(gou)、體育館和配套(tao)設(she)(she)施(shi)、船用(yong)廚房、教育設(she)(she)施(shi)、超市和雜貨鋪、工業設(she)(she)施(shi)、餐(can)車、咖啡(fei)廳、養老院(yuan)、超市飲食區等。我公司時(shi)設(she)(she)有的售后維修(xiu)、保養、技術咨詢服務機構(gou)，實行部門管(guan)理、專人負責、 定期了解和回訪、為新(xin)老客(ke)戶提供全面的服務。

　　廚房火災的特殊性

　　食(shi)用(yong)油(you)在(zai)高(gao)溫下可能自燃

　　食用(yong)油燃燒后的溫度上升會導(dao)致燃燒加劇

　　燃(ran)燒的氣體會催化食用油燃(ran)燒

　　食(shi)用(yong)油火災(zai)只能(neng)采用(yong)下列方式(shi)撲滅

　　將油與氧氣隔絕

　　將油溫降低至自燃溫度一下

　　普(pu)通救火方(fang)式可能(neng)會失敗或引發更(geng)大(da)險情

　　煙罩內(nei)火情幾乎不能被(bei)察覺

　　煙(yan)罩內會積聚(ju)大量(liang)油脂，著火很難被(bei)撲滅(mie)

　　煙(yan)罩內的火災(zai)可隨(sui)通風系(xi)統迅速蔓(man)延

　　廚房自動滅火裝置的工作原理及順序

　　食用油溫度(du)達(da)到360-366℃時自(zi)燃，并(bing)火源(yuan)溫度(du)短時間內達(da)到400℃以上

　　燃燒產生的熱量，隨氣流進(jin)入(ru)煙罩，煙罩內溫度達到183℃以上，感溫器自動斷開(kai)，鋼(gang)索松動，聯動裝置啟動

　　壓(ya)力氣(qi)瓶密封(feng)破(po)除，高壓(ya)氮氣(qi)推動氣(qi)筒拉桿，設(she)備啟動自動滅火功(gong)能

　　食用油(you)專用滅(mie)火(huo)(huo)的藥劑全覆(fu)蓋噴灑(sa)于火(huo)(huo)源(yuan)及煙道內，3-8秒(miao)完成滅(mie)火(huo)(huo)

　　火源熄(xi)滅后水(shui)流閥自動開啟(qi)，灶臺及(ji)煙道降溫，防止復燃(ran)

　　驅動瓶氣(qi)壓使燃氣(qi)斷氣(qi)閥(fa)自動切換(huan)到關閉狀態，切斷燃氣(qi)供(gong)應

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