一、安(an)裝電氣火災檢測設(she)備

　　電(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)在(zai)火災(zai)(zai)總量中(zhong)占比(bi)高，性強、隱蔽性大，是單(dan)位和消防部門(men)監管的(de)薄弱環節，以技防的(de)手段預防電(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)的(de)發生非常必要(yao)。《建筑防火設計規范》（GB50016-2014）和《火災(zai)(zai)自動(dong)報警(jing)系統設計規范》（GB50116-2013）對具有電(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)危險(xian)的(de)場所設置(zhi)電(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)監控系統都進行了明確要(yao)求。

　　各單位應按(an)照規(gui)范要求設置(zhi)電(dian)(dian)(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)監(jian)控(kong)器、剩余(yu)電(dian)(dian)(dian)流(liu)(liu)式(shi)電(dian)(dian)(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)監(jian)控(kong)探測(ce)器和測(ce)溫(wen)(wen)式(shi)電(dian)(dian)(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)監(jian)控(kong)探測(ce)器。對于不涉及裝(zhuang)修改造(zao)或安裝(zhuang)電(dian)(dian)(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)監(jian)控(kong)系統(tong)較為困難的單位，可選(xuan)用智慧式(shi)電(dian)(dian)(dian)氣(qi)火災(zai)(zai)安全隱(yin)患監(jian)管設備，以無限(xian)傳感(gan)技術實施(shi)電(dian)(dian)(dian)氣(qi)安全綜合(he)式(shi)檢(jian)測(ce)（包(bao)含電(dian)(dian)(dian)流(liu)(liu)、剩余(yu)電(dian)(dian)(dian)流(liu)(liu)和導線溫(wen)(wen)度）。

　　二、安裝廚(chu)房(fang)自動滅火裝置(zhi)

　　廚(chu)(chu)房(fang)和(he)油(you)煙(yan)(yan)管(guan)道因(yin)用(yong)(yong)火(huo)(huo)(huo)集(ji)中(zhong)，容易發(fa)生火(huo)(huo)(huo)災事(shi)故(gu)，油(you)煙(yan)(yan)管(guan)道發(fa)生火(huo)(huo)(huo)災后，撲(pu)救困(kun)難，而且廚(chu)(chu)房(fang)火(huo)(huo)(huo)災往往煙(yan)(yan)霧大(da)，一(yi)旦發(fa)生，影響較大(da)。《建筑防(fang)火(huo)(huo)(huo)設計規范》（GB50016-2014）中(zhong)明確“餐(can)廳建筑面(mian)積大(da)于1000平方米(mi)的(de)(de)餐(can)館或食堂，其(qi)烹(peng)(peng)飪操作間的(de)(de)排油(you)煙(yan)(yan)罩及烹(peng)(peng)飪部位(wei)應安裝(zhuang)(zhuang)廚(chu)(chu)房(fang)自動滅(mie)火(huo)(huo)(huo)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)。”在該部位(wei)安裝(zhuang)(zhuang)廚(chu)(chu)房(fang)自動滅(mie)火(huo)(huo)(huo)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)滅(mie)火(huo)(huo)(huo)，能有效(xiao)處置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)火(huo)(huo)(huo)、用(yong)(yong)油(you)火(huo)(huo)(huo)災事(shi)故(gu)。

　　廚房與配菜間、餐(can)廳等應按照《建筑設(she)計防火(huo)規范(fan)》（GB50016-2014）規定進行分隔。

　　廚房可燃氣(qi)體泄(xie)露報警裝(zhuang)置電(dian)(dian)源線(xian)使用插座，緊急切斷裝(zhuang)置電(dian)(dian)氣(qi)線(xian)路(lu)應按照《建筑設計防火規(gui)范》（GB50016-2014）規(gui)定套(tao)金屬管(guan)，氣(qi)體滅火防護(hu)區域機械(xie)排(pai)風裝(zhuang)置應延伸至離地(di)面一米范圍內(nei)。