哪些地方按規定必需要安裝廚房設備滅火裝置呢？
作者(zhe)： 發(fa)表時間：2023-12-26瀏覽量：311【小中大】
文本標簽：建設一個網站
，簡稱，是目前商業廚房灶臺油鍋意外起火有效的自啟動滅火裝置。主要有設備主機箱，驅動氣瓶，滅火劑貯存容器、機械控制閥、水流閥、管路、導索、感溫機構、物化噴嘴等部件組成。能做到設備啟動3-8秒左右快速撲滅油鍋起火，同步打開水流閥，起到降溫防止復燃的效果。是目前市場上商業廚房滅火選擇較多的設備裝置。
普遍應用于商(shang)(shang)業餐飲、機關(guan)單位、學校、醫(yi)院、工廠等商(shang)(shang)廚(chu)后(hou)廚(chu)。對于相關(guan)規定哪些地方需(xu)要(yao)安裝，今天小編(bian)進行簡單的整理，希望可以(yi)對你有(you)所(suo)幫助。
1、GB 50016-2014《建設設計防火規范》（2018年版）
8.3.11餐(can)廳建(jian)筑面積(ji)大于1000m2的(de)餐(can)館或食堂(tang)，其(qi)烹(peng)飪(ren)操作(zuo)間(jian)的(de)排油煙罩及烹(peng)飪(ren)部位應設置(zhi)(zhi)自(zi)(zi)動(dong)滅火裝置(zhi)(zhi)，并應在(zai)燃(ran)(ran)氣或燃(ran)(ran)油管道上設置(zhi)(zhi)與自(zi)(zi)動(dong)滅火裝置(zhi)(zhi)聯動(dong)的(de)自(zi)(zi)動(dong)切斷裝置(zhi)(zhi)。
食(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)業加(jia)工(gong)(gong)場所內有明火(huo)作業或高溫食(shi)(shi)用(yong)油的食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工(gong)(gong)部位宜設置(zhi)自動滅火(huo)裝置(zhi)。
2、JGJ62-2014《旅館建筑設計規范》
6.1.9高(gao)層(ceng)旅(lv)館(guan)建筑(zhu)的廚(chu)房內宜設置(zhi)(zhi)(zhi)廚(chu)房專用滅(mie)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)，當設有廚(chu)房垃圾道、污衣井道時，井道內應設置(zhi)(zhi)(zhi)自動噴水滅(mie)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)(zhi)。
3、《大型商業綜合體消防安全管理規則（試行）》應急消【2019】314號
第三十(shi)四條大型商業綜合體內餐飲場所的管(guan)理應(ying)當符合下列要求：
6.廚房(fang)內(nei)應(ying)當設置(zhi)可燃(ran)氣(qi)體探測報(bao)警裝(zhuang)置(zhi)，排油(you)煙罩及烹飪部位應(ying)當設置(zhi)能(neng)夠(gou)(gou)聯動(dong)切(qie)斷燃(ran)氣(qi)輸送管(guan)道的自動(dong)滅火裝(zhuang)置(zhi)，并能(neng)夠(gou)(gou)將報(bao)警信號(hao)反饋至消防控制(zhi)室。
4、《山東省火災高危單位消防安全管理規定》山東省人民政府令第263號
第十條(tiao)火災高危單位應(ying)當(dang)采取下列消防安全(quan)技(ji)術防范(fan)措施：
（二）在廚房的規定部位(wei)安裝。
5、《廣西壯族自治區火災高危單位消防安全管理規定》
第七條火災高危(wei)單(dan)位的生產、經營(ying)者應當采取下列消防安全技(ji)術(shu)防范措施：
（二）在賓館、飯店、餐飲場所的廚房設置；
6、《上海市人民政府辦公廳文件》滬府辦發【2013】62號
第(di)十一條（消防設施、器材）
火災高危單位消(xiao)防(fang)(fang)控制室(shi)應(ying)(ying)配(pei)置(zhi)應(ying)(ying)急救援(yuan)設備、消(xiao)防(fang)(fang)檢(jian)查裝備、廚房(fang)區域應(ying)(ying)設置(zhi)灶(zao)臺(tai)自(zi)動滅火裝置(zhi)。
7、《關于推廣運用的通知》廣公消【2007】96號
使用范圍
全(quan)省新建、改建、擴建的公共(gong)建筑中的營業(ye)面積大(da)于500㎡的餐飲(yin)場所，其烹飪操作(zuo)間的排油煙(yan)罩及烹飪部位(wei)應設，公共建筑中的營(ying)業(ye)面積大于500㎡的餐飲場所的既有廚(chu)房和規模較大的單位自用食堂(tang)應逐步安裝使用該裝置。
8、《關于推廣運用的通知》穗公消（防）【2007】11號
運用范圍
主要運用于餐飲場(chang)所(suo)(suo)廚房，重點(dian)是(shi)高層(ceng)建筑(zhu)內的(de)餐飲場(chang)所(suo)(suo)。全市新建、改建、擴建的(de)公共建筑(zhu)中營業面積大于500㎡的(de)餐飲場(chang)所(suo)(suo)和消防安全重點(dian)保衛單位既有500㎡以上的(de)餐飲場(chang)所(suo)(suo)，其烹飪(ren)操作間的(de)排(pai)油煙罩及烹飪(ren)部(bu)位應(ying)當設置。非防火重(zhong)點單位應根據實際情況逐步推(tui)廣(guang)使用(yong)該裝置。
