廚房裝修，除了考慮色彩搭配外，還應注意燈光的選用。廚房中不進行油煙管道清洗危害健康的三大因素，很多人認為，廚房里有盞燈，能照明就行了。據設計師介紹，其實這樣做的后果是在廚房中形成不少陰影，即背光的視覺障礙區。這會影響下廚時的心情。
　　專家建議：最好在廚房安裝一些輔助光源協調照明。裝修中不適合使用較大面積的反光材料，以免引起頭暈眼花。
　　嗅覺污染隱形“陷阱”
　　廚房內的不少氣體會對人體健康產生一定危害??且不論液化石油氣、天然氣泄漏會造成危險的后果，單是炒菜時產生的油煙廢氣，對身體的危害就相當大。
　　烹飪過程產生的油煙中，除含有一氧化碳、二氧化碳和顆粒物外，還會有丙烯醛、環芳烴等有機物質。其中丙烯醛會引發咽喉疼痛，眼睛干澀，乏力等癥狀;過量的環芳烴會導致細胞突變，誘發癌癥。
　　現在時尚的廚房裝修多采用開放式設計，但制作中餐的過程會產生較多的油煙。開放式的廚房，空氣流動范圍較大，抽油煙機不能很好地聚斂排放油煙，這就會造成餐廳和客廳的油煙廢氣污染。

　　專家建議：降低油(you)煙(yan)污染(ran)的(de)方法首先是加強(qiang)廚(chu)房(fang)的(de)排換(huan)氣系統(tong)，其次是盡量改變一些(xie)烹(peng)調方式(shi)，少(shao)煎炸，多使用微波爐、電飯(fan)鍋(guo)，減少(shao)廚(chu)房(fang)明火的(de)產生。開放(fang)式(shi)的(de)廚(chu)房(fang)要緩解(jie)油(you)煙(yan)污染(ran)，可以在灶(zao)臺與抽油(you)煙(yan)機(ji)間附加一個半開放(fang)式(shi)的(de)隔(ge)層，這樣能有效(xiao)聚斂烹(peng)飪過程(cheng)中產生的(de)油(you)煙(yan)。

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