CMJS型廚房設備自動滅火裝置簡介

　　1、廚房灶臺自動滅火裝置，是(shi)現代商(shang)用廚房必備(bei)的滅火系(xi)統。

　　2、我公司(si)經過多年努力研發生產的(de)CMJS型廚房(fang)設備自動(dong)滅火裝置，吸取(qu)了(le)國內外廠家的(de)生產經驗，結合本公司(si)的(de)全新設計理念(nian)，進一(yi)步完善了(le)廚房(fang)自動(dong)滅火裝置的(de)性能(neng)，延長了(le)使用壽(shou)命。

　　3、廚房(fang)滅(mie)火裝(zhuang)置采用機(ji)械與(yu)電控相結(jie)合，結(jie)構精巧、美觀、性能可(ke)靠，具有自動(dong)、手動(dong)、應急三(san)種啟動(dong)方式(shi)，實施全(quan)天(tian)24小時監控，安裝(zhuang)合理，不占用廚房(fang)地面面積，只占少(shao)量空間(jian)，操(cao)作(zuo)維護方便。

　　4、CMJS型廚房設(she)備(bei)自動滅火(huo)裝置所使用的滅火(huo)藥(yao)劑(ji)為我(wo)公司自主研(yan)發(fa)生產的食用油專用滅火(huo)藥(yao)劑(ji)，該藥(yao)劑(ji)無(wu)色、無(wu)味(wei)、無(wu)毒、無(wu)污染，滅火(huo)效率高，速(su)度快，易清洗，而且不復(fu)燃。

　　5、廚(chu)房自動滅火(huo)設(she)備已通過國家固(gu)定滅火(huo)系統和耐(nai)火(huo)構件質量(liang)監(jian)督檢驗中心檢測合格(ge)。

　　6、廚(chu)房滅(mie)火設(she)備可(ke)廣(guang)泛(fan)應(ying)用于賓(bin)館(guan)、酒店、機(ji)關、院(yuan)校、醫院(yuan)等大型餐飲業(ye)及工礦企業(ye)事單位的廚(chu)房。該(gai)裝置可(ke)對(dui)灶具

　　排煙罩(zhao)和排煙管道(dao)實施自動(dong)監控滅(mie)火，并具(ju)有(you)關斷燃料閥(fa)的(de)自動(dong)滅(mie)火功能，不僅(jin)適用于中餐的(de)各式(shi)灶具(ju)（如大口徑深炸(zha)鍋、炒(chao)菜鍋、燒烤(kao)灶具(ju)）等操(cao)作臺的(de)滅(mie)火，也適用于西餐各式(shi)灶具(ju)（如煎餅鍋、炸(zha)鍋、燒烤(kao)灶具(ju)）等操(cao)作臺的(de)滅(mie)火。

　　各大賓館、酒(jiu)店、機關(guan)、院校及餐飲業的廚房、煙(yan)道存在著極危險的火(huo)(huo)(huo)(huo)災隱患，特別是(shi)烹調、油(you)炸食品時高(gao)溫油(you)鍋更容易(yi)著火(huo)(huo)(huo)(huo)，一旦失控(kong)及易(yi)造成火(huo)(huo)(huo)(huo)災。隱患險于(yu)明火(huo)(huo)(huo)(huo)，防(fang)范勝于(yu)救災，本設備為社會(hui)消(xiao)除火(huo)(huo)(huo)(huo)災隱患，確保人民群(qun)眾的生命財產安全(quan)，構(gou)建和諧社會(hui)提供可靠(kao)的保證。

　　CMJS型廚房自動滅火裝置的工作原理

　　1、廚(chu)房(fang)灶(zao)臺油鍋(guo)溫(wen)度(du)達到(dao)360-366℃時，油鍋(guo)里的(de)油開始自燃，短時間(jian)內溫(wen)度(du)達到(dao)400℃以(yi)上。當燃燒的(de)火(huo)焰產生巨大的(de)熱(re)量使(shi)煙罩內溫(wen)度(du)升高到(dao)183℃時感溫(wen)探測(ce)器斷開，從(cong)而啟動廚(chu)房(fang)設(she)備滅火(huo)裝置。

　　2、裝置自動(dong)啟動(dong)同時(shi)，驅動(dong)氣瓶內(nei)氣體通(tong)過減壓(ya)裝置瞬間推動(dong)藥劑(ji)通(tong)過霧化噴頭噴射到油(you)鍋及煙罩內(nei)，并與燃燒的油(you)發生化學(xue)反(fan)應(ying)，形成厚厚的覆(fu)蓋(gai)層，使油(you)與空氣隔(ge)絕，使火(huo)情終止，達到快速滅火(huo)的目(mu)的。

　　3、設備啟(qi)動(dong)(dong)使燃氣(qi)閥自(zi)動(dong)(dong)關閉，徹底把(ba)燃氣(qi)切(qie)斷，并通過(guo)微動(dong)(dong)開關啟(qi)動(dong)(dong)聲光(guang)報警系(xi)統，開始報警。

　　4、滅火藥(yao)劑噴灑(sa)完畢，水流閥自動(dong)啟(qi)動(dong)，將(jiang)水噴灑(sa)到油(you)鍋及(ji)排(pai)油(you)煙罩(zhao)內使之通過物理降(jiang)溫，以防(fang)止(zhi)二次復(fu)燃。

　　5、廚(chu)房設備(bei)自動滅火系(xi)統完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它(ta)滅火設備(bei)所(suo)不能替(ti)代的。

　　注：平時灶(zao)臺熱量(liang)達不到感溫探測器(qi)熔斷的(de)溫度不會造成(cheng)誤噴。

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