抽油(you)煙機(ji)又稱吸油(you)煙機(ji)，是一(yi)種(zhong)凈化廚(chu)房(fang)環境的(de)廚(chu)房(fang)電器(qi)。它安裝在廚(chu)房(fang)健康節能 吸油(you)煙機(ji)爐(lu)灶上方(fang)，能將爐(lu)灶燃燒(shao)的(de)廢(fei)物和烹飪過程中產(chan)生的(de)對(dui)人體(ti)有(you)害的(de)油(you)煙迅速抽走，排出室外，減少污染(ran)，凈化空氣(qi)，并(bing)有(you)防毒、防爆的(de)安全保(bao)障作用。抽油(you)煙機已成(cheng)為現(xian)代家(jia)庭必不可少的(de)廚房工具(ju)，不過，再好的(de)工具(ju)也要時常清理(li)(li)清理(li)(li)，要不然，抽油(you)煙機就會減壽(shou)哦(e)。

        清潔抽油煙機“防”比(bi)“治”重要 。就像(xiang)健康問題永遠是(shi)(shi)“防(fang)”比“治”重要(yao)一(yi)樣(yang)，清潔油煙(yan)機(ji)(ji)的(de)*方法(fa)也是(shi)(shi)一(yi)個“防(fang)”字(zi)。買回來(lai)的(de)新油煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)啟前用，先(xian)在(zai)兩只儲油盒里撒上(shang)(shang)薄(bo)薄(bo)一(yi)層肥皂粉，再注入約三(san)分之一(yi)的(de)水，這(zhe)樣(yang)，回收下來(lai)的(de)油就飄在(zai)水面上(shang)(shang)，而不(bu)是(shi)(shi)死死凝結在(zai)盒壁上(shang)(shang)了，等廢油將(jiang)滿，倒掉后再如法(fa)炮(pao)制(zhi)。

        在啟用前，我們可(ke)以用微濕的抹布蘸(zhan)上(shang)洗碗用的洗潔劑(ji)（不 要兌水—）擦(ca)拭機(ji)身(shen)，扇葉上(shang)也盡可(ke)能擦(ca)到(dao)，等自然(ran)干(gan)透后(hou)，防止油煙黏附的'洗潔劑(ji)涂層(ceng)'就(jiu)(jiu)做好了(le)。一段時間之后(hou)，如果機(ji)身(shen)摸上(shang)去手(shou)感發(fa)黏，那就(jiu)(jiu)是(shi)到(dao)了(le)要清潔機(ji)身(shen)的時候了(le)。由于油污與機(ji)身(shen)之間已作(zuo)過“防護涂層(ceng)”，因此，用80℃的熱水直接清洗機(ji)身(shen)，油污就(jiu)(jiu)會先(xian)洗下來。清潔工(gong)作(zuo)結束后(hou)，不要忘了(le)再(zai)涂一遍洗潔劑(ji)在機(ji)身(shen)上(shang)，要涂得稍厚，濕度控制(zhi)在'不滴掛'即可(ke)，然(ran)后(hou)再(zai)在開關鍵上(shang)覆蓋保鮮膜。

        雖然(ran)，油(you)(you)煙凈(jing)對(dui)機(ji)身(shen)和(he)(he)扇(shan)葉(xie)(xie)上的(de)(de)油(you)(you)污有很(hen)強(qiang)的(de)(de)皂化(hua)(hua)和(he)(he)乳化(hua)(hua)能力，將(jiang)油(you)(you)煙機(ji)下面的(de)(de)臺面用報紙覆蓋后，在機(ji)身(shen)和(he)(he)扇(shan)葉(xie)(xie)上噴上油(you)(you)煙凈(jing)，幾分鐘后開(kai)一下油(you)(you)煙機(ji)，利用風(feng)扇(shan)的(de)(de)離心力將(jiang)油(you)(you)煙凈(jing)和(he)(he)溶下的(de)(de)污油(you)(you)抽走，再用濕紙巾擦拭(shi)一遍，機(ji)身(shen)和(he)(he)扇(shan)葉(xie)(xie)的(de)(de)清潔就做到了(le)家，但，油(you)(you)煙凈(jing)畢竟是一種化(hua)(hua)工用品，對(dui)皮膚和(he)(he)呼吸(xi)道(dao)黏膜有一定的(de)(de)刺激作用，我們還是少用為好(hao)。

        將(jiang)扇(shan)葉小心拆(chai)下，浸(jin)泡在用2毫升洗(xi)潔精和50ml食醋混合的(de)一盆熱水中，浸(jin)泡約(yue)15分(fen)鐘后，再用干(gan)凈的(de)抹(mo)布擦洗(xi)。油煙機(ji)的(de)機(ji)身也用此溶液(ye)清(qing)(qing)洗(xi)，要注(zhu)意(yi)將(jiang)溶液(ye)濕(shi)度保(bao)持(chi)在60℃左(zuo)右，去污力(li)才好。這種(zhong)自行(xing)調配(pei)的(de)清(qing)(qing)洗(xi)液(ye)被證明(ming)對手部(bu)皮(pi)膚和眼內黏(nian)膜(mo)無刺激，對油煙機(ji)無腐(fu)蝕，清(qing)(qing)洗(xi)后表面(mian)仍保(bao)持(chi)原(yuan)有光(guang)澤。

        高壓鍋蒸(zheng)汽沖洗法。高壓鍋內放(fang)半鍋冷水(shui)，燒(shao)沸，待有蒸(zheng)汽不斷排出時(shi)取下限壓閥，打開抽(chou)油(you)煙機將蒸(zheng)汽水(shui)柱對準旋轉著的(de)扇(shan)(shan)葉，由于高熱水(shui)蒸(zheng)汽不斷沖淋扇(shan)(shan)葉，油(you)污水(shui)就(jiu)會(hui)循著排油(you)槽流入廢油(you)盒里。將刷洗好的(de)扇(shan)(shan)葉晾(liang)干(gan)后(hou)，涂上(shang)(shang)一層(ceng)辦公(gong)用(yong)膠水(shui)，使用(yong)幾(ji)個月(yue)后(hou)將風扇(shan)(shan)葉上(shang)(shang)的(de)油(you)污成(cheng)片(pian)撕(si)下來，油(you)污全沾(zhan)在膠水(shui)層(ceng)上(shang)(shang)，既方便(bian)又干(gan)凈。先(xian)在灶臺上(shang)鋪報紙，打(da)開(kai)抽油(you)(you)煙機的(de)(de)開(kai)關“預熱”扇葉兩分鐘，往抽油(you)(you)煙機的(de)(de)風扇上(shang)噴洗潔(jie)精(jing)，關掉油(you)(you)煙機，靜(jing)置三分鐘，再(zai)將60℃的(de)(de)熱水噴入油(you)(you)煙機的(de)(de)風扇內，再(zai)打(da)開(kai)開(kai)關，讓已(yi)溶解的(de)(de)油(you)(you)污(wu)滴到儲(chu)油(you)(you)盒中。