雙十一剛過，據統計天貓雙十一的成交額定格在2684億人民幣，其中家電品類銷售額更是超過600億人民幣，而油煙機的占比為16%（個人統計）。僅僅雙十一這天油煙機就賣出了96億，隨著每天都有新的餐飲店開張，大型油煙機的數量也一直在增加。側面也反應了一個很明顯的問題，餐飲店可能會倒閉，但只要還有餐飲店大型油煙機就會一直在，而且還有不斷新開的餐飲店，大型油煙機的數量也一直在增加。這也說明了大型油煙機的市場是一個可持續發展的紅利市場。

 “民以食為天”足于見美食在國民中的重要性，逢年過節或招呼朋友應酬等等我們都會選擇一個好的酒店吃一頓，使餐飲行業成為了我們生活中最大的一個服務行業。現在餐飲店以每年5%的速度新增，可能在一條商業街你一個月沒去，再去的時候會發現新增了幾家新面孔的餐飲店。但近年來國家對環保與節能減排的要求越來越嚴格。

什么是油煙管道清洗呢？我們都知道在廚房炒菜的時候會產生大量的油煙，慢慢的會凝聚形成大量的油垢、油漬等。如果沒有定期的對這些油垢、油漬進行清洗，遇到高溫后很容易發生火災安全隱患。而且大量的油垢、油漬會影響油煙機的使用壽命及煙道的通風效果。

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