1、排煙罩、灶臺、隔油板清洗完成后外表無油污，亮光整潔；


2、油煙管道清洗后，不殘留固執的塊狀油污，到達90以上煙道呈原有的內壁鐵皮色；


3、風機葉輪清洗后到達外表90%以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；


4、凈化器清洗后無油污堵塞過濾網，到達外表90%以上能夠見到底漆。


用火安全提示：


對廚房內的燃氣燃油管道、閥門有必要定時查看，若發現泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并禁止運用任何明火和啟動電源開關。在運用燃氣爐灶燒煮東西時，廚房內一定不能脫離人。


用電安全提示：


禁止超負荷運用，為圖一時便利，私拉亂接電氣線路，出現電線不穿管、電閘不設后蓋等現象。廚房內的電器開關、插座等應以封閉為佳，避免水進入，并應安裝在遠離燃油、燃氣設備的部位。發現廚房電器著火，要第一時刻拉下總閘，然后用干粉滅火器撲救，如無滅火器也可用濕棉被等掩蓋物封閉窒息滅火。


用油安全提示：


油鍋起火要當即關火，然后用鍋蓋蓋住起火的油鍋。此外，也可以用手邊的濕抹布掩蓋住起火的油鍋，掩蓋時不能留下空地。需要特別提醒的是，油鍋起火時千萬不要用水撲救，由于冷水遇到高溫油會構成“炸鍋”，使油火到處飛濺。


防油垢安全提示：


廚房若長時間不清洗，墻壁、抽油煙機、油煙管道、排氣扇、燃氣灶等地方油垢越積越厚，運用明火時，稍不留意就可能引起火災，因此用完廚房后，要對燃氣灶具、墻壁、抽油煙機罩等進行清洗，油煙管道清洗建議最好每半年清洗一次油煙管道，避免油垢引發火災。


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