1. 抽油煙機在應用一段時間，抽油煙機離心葉輪、排煙道上把沾有很多的油漬，提升了離心葉輪的凈重，那樣必然提升了葉輪旋轉作用，使電動機起動電流量增加。強有力組織以前做過檢測，長期性未清理的抽油煙機，在啟動時的電流量是標準值的3-6倍，那樣非常容易損壞電動機，因此按時清洗抽油煙機，對電動機是一個非常好的維護功效，能夠 增加抽油煙機的使用期。

 　　2. 油漬黏住電機轉軸，增加滑動摩擦力，不但使電動機負載增加耗電，還會增加葉扇的沙袋綁腿，造成葉扇工作中異常，乃至毀壞。

 　　3. 油漬長期性累積，產生空氣氧化產生酸堿性化學物質，對抽油煙機開展浸蝕，銹蝕，加快四柱液壓機脆化。

　　4. 廚房油煙長期性累積在抽油煙機內部和排煙道內部，還將產生火災安全隱患。

 　　5. 離心葉輪、排煙道上的油漬提升了黏性，是排氣管不通暢，提升了廚房油煙在餐廳廚房室內空間上的外擴散，傷害大家。

 　　消防安全單位提醒：要留意酒店餐廳、餐館、家中防火安全，餐廳廚房內排煙系統排煙道或油煙機要立即清理，確保其內部不沉積油漬，防止高溫烤制或火焰點燃油漬引起火災事故。

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