廚房是展示廚藝、享受烹飪的地方，油煙機是凈化廚房空氣的好幫手。然而由于長期使用，油煙機不僅會使廚房厚積污垢，而且在無形中也埋下了火災隱患。近年來油煙機引起的火災頻頻發生。廚房油垢不及時清理，遇到明火極易引發火災，危及生命財產安全。不起眼的油垢積少成多，引發的后果很可怕，所以，平時一定要定期清洗抽油煙機內的油垢。另外抽油煙機安裝的太低就容易造成火苗飄到抽油煙機上。

　　記者整理了幾種家中的小方法：

　　1、肥皂涂抹法

 　　將碎肥皂塊加水制成糊狀，然后涂抹在扇葉等部件表面，抽油煙機用過一段時間后，拆下扇葉等部件，用濕抹布一擦，油污就掉了。

　　2、洗潔精、食醋浸泡法

 　　將抽油煙機的扇葉拆下，浸泡在用3至5滴洗潔精和50毫升食醋混合而成的一盆溫水中，浸泡10至20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其他部件也可用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕。

　　3、高壓鍋蒸汽沖洗法

 　　把高壓鍋內的冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開吸油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉。由于高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件，油污水會逐漸流入儲油盒里，直到油盒里沒有油為止。

　　4、塑料瓶噴射法

 　　首先取一個塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以），用縫衣針在蓋上戳10余個小孔，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻。 然后啟動抽油煙機，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中，隨滿隨倒。

 　　將瓶內的清洗液用完之后，繼續配制，重復清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。如果扇葉外裝有網罩，宜先將網罩拿下以加強洗滌效果。最后用抹布揩凈吸氣口周圍、機殼表面及燈罩等處。

　　5、面粉清洗法

 　　在面粉中倒入溫水。倒溫水時要注意的是水要一點點地放，水量大概掌握在可以將面粉調成比較濃稠的狀態就可以了；用刷子蘸上面糊，刷在油煙機的煙網上，再將廚房紙巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶臺上，同時也起到了減少水分快速蒸發的作用，大概3至5分鐘后，把紙巾揭掉，用海綿比較粗糙的那面擦掉面糊即可；用干凈的抹布將油煙機擦拭干凈就可以了。

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