油煙機長期不清洗的6大壞處

NO.1致癌

 食物在高溫烹調下，會產生大量的“熱氧化分解產物”，其中分解產物以煙霧形式散到空氣中，形成油煙氣。

NO.2損害呼吸道和皮膚

 當油加熱到200℃時，油煙的主要成分是丙烯醛，它對眼睛、呼吸道、鼻子產生強烈的刺激，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎、肺炎等呼吸道疾病。

NO.3誘發心血管疾病

 油煙中含大量膽固醇，膽固醇是造成心腦血管疾病的主要原因之一。長期在廚房油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。根據北京大學人民醫院提出：100名患者中就有78人長期在廚房操作

NO.4引發女性肺癌

 我國絕大多數家庭主婦并不吸煙，但女性得肺癌機率并不比男性低。原因在于：中國特有的烹飪習慣，每次吸入的油煙量相當于每天吸2包煙的量，這是引起肺癌的一個重要原因。

 上海中醫藥大學一項長達五年的肺癌流行病學調查研究：非吸煙女性肺癌患者中，60%長期接觸廚房油煙。廚房油煙中的致癌物質苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等使人體細胞組織發生突變，導致癌癥的發生，長期接觸油煙的40-60歲女性患者有肺癌、乳腺癌的危險增加2-3倍。

NO.5減少煙機使用壽命

油污長期積累，發生氧化形成酸性物質，對油煙機進行腐蝕，生銹，最終影響油煙機的使用壽命。

NO.6引發火災

 油污長期積累在油煙機內部、煙道內部，形成火災隱患（賓館、酒樓的排油煙機、風道必須定期清洗，主要是防止火災）